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有機食品とは
農産物及びその加工食品については有機JASマークが付けられたものだけが「有機」や
「オーガニック」などと表示できます。








有機加工食品とは
○原材料は、水と食塩を除いて95%以上が有機農産物・有機畜産物・有機加工食品を使
用。
○加工には、主として物理的・生物的方法を用い、化学的に合成された食品添加物や薬
剤の使用は避ける。
○薬剤により汚染されないよう管理された工場で製造。
○遺伝子組換え技術を使用しない。